Browar Zamkowy w Opolu

Trudno dziś uwierzyć, że w budynku Archiwum Państwowego w Opolu w XIX wieku znajdował się sklep w którym sprzedawano wyroby jednego z największych browarów w mieście – Browaru Zamkowego – należącego do rodziny Friedländerów.

Przedsiębiorstwo to powstało w 1824 roku i na przestrzeni kolejnych lat rozwijało się intensywnie, by pod koniec XIX wieku stać się jednym z najnowocześniejszych i najlepiej wyposażonych przedsiębiorstw na Śląsku, którego produkty zdobywały liczne nagrody na wystawach piwa. Sam browar usytuowany był na terenie znajdującym się między ulicami Barlickiego (ówczesna Lindenstraße) i Strzelców Bytomskich (Fesselstraße). Z akt przechowywanych w Archiwum Państwowym w Opolu wynika, że Opole „piwem stało”.


/M.O.